札幌の代名詞ともいえる「味噌ラーメン」。特に中央区には、観光客から地元の常連までが足を運ぶ名店が集結しています。札幌ラーメンの発祥とされる老舗「味の三平」や、全国に名を広めた「すみれ」、進化系の味わいを楽しめる「雪風」や「けやき」など、世代を超えて愛される一杯が揃うのが魅力です。香ばしい味噌の風味や濃厚なスープ、もちもちの自家製麺、さらには深夜まで楽しめるすすきのエリアの人気店まで、多彩な味噌ラーメン文化を体感できます。今回は札幌市中央区でおすすめの味噌ラーメン店を5つ厳選してご紹介します。
中央区内のおすすめ味噌ラーメン店はこちら！
すみれ 札幌本店
- 住所：札幌市中央区南11条西1丁目5-3
- HP：https://www.sumireya.com/
- SNS：―
- 特徴：札幌味噌ラーメンを全国区に広めた老舗。ラードで熱を閉じ込めた濃厚スープは最後まで熱々で、太めのちぢれ麺との相性抜群。観光客にも地元民にも根強い人気を誇る一杯。
麺屋 彩未（さいみ）
- 住所：札幌市豊平区美園10条5丁目3-12（※中央区から車で近い人気店）
- HP：https://www.menya-saimi.com/
- SNS：―
- 特徴：名店「すみれ」で修行した店主が独立。すっきりとしたコク深い味噌スープに生姜を添えるスタイルが特徴。行列必至だが、一度は食べたい札幌代表格のラーメン。
味の三平
- 住所：札幌市中央区南1条西3丁目2 大丸藤井セントラルビル4F
- HP：―
- SNS：―
- 特徴：札幌味噌ラーメンの発祥店として知られる老舗。素朴ながらも香り高い味噌スープともちもち麺の組み合わせは、昔ながらの札幌ラーメンを堪能できる一杯。
麺屋 雪風 すすきの本店
- 住所：札幌市中央区南7条西4丁目2-6 LC拾壱番館1F
- HP：https://www.menya-yukikaze.com/
- SNS：X（＠menyayukikaze）
- 特徴：濃厚ながらクリーミーな豚骨ベースの味噌スープが特徴。すすきのエリアで深夜営業しており、シメのラーメンとしても大人気。札幌の新世代味噌ラーメンを体験できる。
けやき すすきの本店
- 住所：札幌市中央区南6条西3丁目 ニュー公楽ビル1F
- HP：https://www.sapporo-keyaki.jp/
- SNS：―
- 特徴：「五感に訴えるラーメン」がコンセプト。濃厚スープに炒め野菜の香ばしさが加わり、飽きのこない味わいを実現。すすきのの人気店として国内外からファンが訪れる。
【2025年最新版】札幌市中央区の味噌ラーメンおすすめ5選｜老舗から新進気鋭まで徹底紹介のまとめ
札幌市中央区で味噌ラーメンを食べるなら、伝統の「味の三平」や「すみれ」で歴史を感じ、新世代の「雪風」や「けやき」で進化系を楽しむのがおすすめ。行列必至の「彩未」も足を伸ばす価値あり！各店とも公式HPやSNSで営業情報や混雑状況を確認してから訪れると、スムーズに絶品の一杯に出会えます。
