“家系ラーメン”とは、横浜発祥の豚骨醤油スープ＋太めストレート麺＋お好み（麺の硬さ・油・味の濃さ）が選べるスタイルが人気。札幌中央区にもその系統を引くお店がいくつかあるので、深夜営業や飲み会後の〆、こってり好きの方におすすめの３店を紹介します。
中央区内のおすすめ家系ラーメンはこちら！
横濱家系ラーメン 武田家 札幌すすきの店
- 住所：北海道札幌市中央区南4条西5丁目8 アイビル4.5 1F
- HP：―
- SNS：X（旧Twitter）：@takedaya5
- 特徴：
- 2022年2月オープンの比較的新しい家系ラーメン店で、すすきの駅・資生館小学校前駅から近くアクセス良好。
- 営業時間は平日11:00〜翌3:00、金土祝前は翌5:00までと深夜帯まで営業。飲み会の〆にも使いやすい。
- メニューは醤油・塩・味噌などのバリエーションあり。麺量・油・味の濃さの調整が可能。
- ライス無料の時間帯あり（開店〜17時）。海苔・チャーシューなどトッピング豊富でボリューム満点。
横浜家系らーめん 三元 すすきの店
- 住所：北海道札幌市中央区南5条西5丁目21-3 第3旭観光ビル1F
- HP：https://retty.me/area/PRE01/ARE164/SUB43804/100001226889/（retty）
- SNS：Facebook：横浜家系らーめん 三元（SAN-GEN） ／ X（Twitter）：ramensangen ／ Instagram：@ramensangen_susukino
- 特徴：
- 深夜営業のお店。夜21:00〜6:00（ラストオーダー5:30）とかなり遅くまで開いており、夜型の方や飲み帰りに使いやすい。
- 店内はカウンター中心で席数は少なめ（約17席）、ひとりでも入りやすい雰囲気。
- 価格帯はリーズナブル（夜は～￥999クラス）。味は豚骨醤油がベースでしっかり濃いめ。
- 定休日が火曜・水曜とあるので、その日の営業を要チェック。
（参考情報）横浜家系ラーメン 銀家 札幌宮の森本店
- 住所：北海道札幌市中央区宮の森1条11-3-1
- HP：―
- SNS：―
- 特徴：
- 宮の森エリアにあるため、すすきのから少し離れて静か。家系ラーメン愛好者から「銀家」の名で知られています。
- 味・濃さともに比較的安定感があり、豚骨醤油の王道家系スタイル。ライス無料サービス等がある店舗も。
【2025年最新版】札幌市中央区の家系ラーメンおすすめ3選｜深夜営業・濃厚スープ・〆に最適な一杯のまとめ
中央区で家系ラーメンを選ぶなら：
- 「深夜営業重視派」 → 武田家すすきの店／三元すすきの店。夜遅くや始発前にも食べられるので、飲み会の〆や夜間のお腹すきにぴったり。
- 「コスパ重視派」 → 三元すすきの店。価格帯が手ごろで、量・濃さもしっかりしているので「お腹も心も満たしたい」時に。
- 「静かな環境でゆっくり派」 → 銀家宮の森本店。すすきのから少し離れているが、そのぶん落ち着いて味を楽しめる。
各店とも、営業時間（特に深夜帯・定休日）や混雑状況を事前に公式SNS／食べログ／ホットペッパー等で確認してから行くと安心です。家系の「麺の硬さ・油・味の濃さ」などのお好みも注文時に伝えると、自分好みの一杯になります。
