札幌市中央区には、寿司歴20年の名匠が握る高級系や、北海道食材をふんだんに使った地元創作、さらには立ち寄りやすい大衆店まで、多彩な寿司の名店が揃っています。記念日や接待には「鮨 一花」や「鮨処 凜」、手頃さ重視なら「おたる亭」、気軽に本格を味わうなら「まる鮨」、家族で安心して利用できるなら「利和」の5店舗を厳選しました。
中央区内のおすすめ寿司店舗はこちら！
鮨 一花（すしいちか）
- 住所：札幌市中央区南5条西2丁目1-5 中銀すすきのソシアルビル1F
- HP：https://sushi-ichika.com/
- SNS：―
- 特徴：
寿司歴20年の大将が握る本格寿司店。好みや予算に応じたおまかせコースができ、子ども連れの貸切にも対応する柔軟さが魅力です。
鮨処 凜（すしどころ りん）
- 住所：札幌市中央区北3条西1丁目2-9 ANAクラウンプラザホテル札幌 地下1階
- HP：https://www.sushirin.com/
- SNS：―
- 特徴：
江戸前技法と北海道食材を融合させた高級寿司店。赤酢シャリと旬のネタを丁寧に握るコースは、特別な日の食事に最適です。
寿司・道産料理 おたる亭 本店
- 住所：札幌市中央区南2条西2丁目4-1 狸COMICHI 1F
- HP： https://otarutei-honten.com/
- SNS：―
- 特徴：
職人が握る本格寿司と北海道産の海鮮料理が楽しめる店。利酒師が選んだ地酒40種以上とともに、独自の旬を味わう贅沢な体験ができます。
まる鮨
- 住所：札幌市中央区北1条西18丁目1-31
- HP：https://marusushi.jp/
- SNS：—
- 特徴：
昼は予約制のランチ営業で、じっくりと寿司を味わえる静かな空間。予約により安心して訪問できる落ち着いた寿司店です。
おいしい寿司 札幌 利和（とわ）
- 住所：札幌市中央区南5条西18丁目2-32
- HP：https://www.sushitowa.com/
- SNS：—
- 特徴：
カウンター8席・小上がり・個室も備えた使い勝手の良さが魅力。おまかせコースが人気で、落ち着いた雰囲気の中で本格寿司を堪能できます。
【2025年最新版】札幌市中央区の寿司屋おすすめ5選｜鮨 一花・鮨処 凜・おたる亭ほか徹底比較のまとめ
中央区の寿司選びなら、「本格おまかせで贅沢に味わいたいなら」 → 鮨 一花、「格式高い江戸前を楽しみたいなら」 → 鮨処 凜、「北海道の地の物をカジュアルに味わいたいなら」 → おたる亭、「静かに予約してランチしたいなら」 → まる鮨、「個室もあって落ち着いた空間がよいなら」 → 利和です。
いずれの店舗も公式サイトで最新情報が確認できるので、予約や営業時間のチェックにご活用ください！
