札幌市中央区には、赤身肉や熟成肉を豪快に味わえるカジュアルステーキ、ホテル最上階からの眺望とともに楽しむ高級鉄板焼き、ワインと肉のマリアージュが魅力の専門店など、多彩なステーキスポットがあります。気軽に楽しみたい日常使いから、特別な記念日まで幅広く対応できる5店舗を厳選しました。
中央区内のおすすめステーキ店舗はこちら！
THE MEAT SHOP（ザ・ミートショップ）
- 住所：北海道札幌市中央区北1条西3-3-24 札幌中央ビル5F
- HP：https://themeatshop.foodre.jp/
- SNS：Instagram @the_meat_shop29 https://www.instagram.com/the_meat_shop29/
- 特徴：
赤身肉と熟成肉を大きな塊で豪快に提供する肉料理専門店。オールドアメリカンなデザイン空間で、カジュアルにも特別な日にもぴったり。ランチからディナーまで幅広い価格帯で楽しめます。
鉄板焼「石狩」（ANAクラウンプラザホテル札幌26F）
- 住所：北海道札幌市中央区北3条西1-2-9 ANAクラウンプラザホテル札幌 26階
- HP：https://www.anacpsapporo.com/restaurant/ishikari/
- SNS：Instagram 公式あり（ホテルInstagram）anacpsapporo.com北海道札幌市のグルメ・観光地域情報発信メディア『札幌ホットスポットガイド』
- 特徴：
ホテル最上階から望む夜景とともに、A5ランク和牛や新鮮な魚介を目の前でシェフが調理。豪華かつ優雅な鉄板焼き体験ができ、記念日や接待に最適です。
ステーキ＆ワイン いしざき
- 住所：北海道札幌市中央区南4条西3-7-1 ニュー北星ビル4F
- HP：https://www.steak-wine-ishizaki.jp/
- SNS：—
- 特徴：
びらとり和牛をはじめとする厳選和牛を提供。ソムリエ厳選のワインとともに楽しむステーキコースが人気で、大人が満足する大人のステーキ体験に。
てっぱん焼きダイニング ゑびす
- 住所：北海道札幌市中央区南5条西3-3 Nグランデビル2F
- HP：https://teppanyaki-ebisu.jp/
- SNS：—
- 特徴：
道産和牛やフォアグラのロッシーニ、活アワビなど贅沢食材が並ぶ鉄板焼き。モダンで洗練された空間と豊富なメニューで、デートや記念日にもおすすめ。
くに美（ステーキ丼 専門店）
- 住所：北海道札幌市中央区南3条西9-1000-6 イオ南3条ビル1F
- HP：https://www.kunimi29.com/
- SNS：—
- 特徴：
道産赤身牛を使用したステーキ丼が看板メニュー。フレンチ出身シェフによる肉の旨みが詰まった一杯は、手軽なランチにもぴったりです。
【2025年最新版】札幌市中央区のステーキ店おすすめ5選｜THE MEAT SHOP・石狩・いしざきほか徹底比較のまとめ
中央区でステーキを楽しむなら、「カジュアルかつ豪快な赤身を楽しむ」なら THE MEAT SHOP、
「夜景を眺めつつ豪華鉄板焼き」なら 鉄板焼 石狩、
「ワイン×和牛で上質体験したい」なら ステーキ＆ワインいしざき、
「特別な食材と空間で記念日を演出」なら ゑびす、
「手軽に肉感を満喫したいなら」 くに美が最適です。
各店とも公式サイトやSNSで最新情報（メニューや予約状況）をチェックすると、よりスムーズに楽しめます。
